مواد اولیه : *برنج    ۲۰۰ گرم *لپه پخته      ۷۰ گرم *شوید خشک   سه قاشق سوپخوری *نعنا خشک نصف قاشق سوپخوری *زردچوبه  نصف قاشق سوپخوری *پیازداغ   دو قاشق سوپخوری *گوشت با استخوان   ۵۰۰ گرم *پیاز کوچک  یک عدد *نمک  به میزان لازم *دوغ    یک لیتر *روغن   به میزان لازم

مواد اولیه : *پاستای رشته‌‌ای   ۲۵۰ گرم *رب گوجه‌فرنگی  دو قاشق غذاخوری *تخم‌مرغ  دو عدد *نمک و فلفل    به میزان لازم *روغن    به میزان لازم  

مواد اولیه : سیر پوست گرفته شده    دو حبه زنجبیل  یک تکه تخم گشنیز       یک قاشق چایخوری سویا سس دو قاشق غذاخوری آبلیمو    یک قاشق غذاخوری روغن کنجد  یک قاشق چایخوری بال مرغ    ۱۲ عدد نمک    به میزان لازم

بقيه درادامه مطلب .............

مواد اولیه : *مرغ  شش تا هشت تکه *نمک، فلفل و  زردچوبه     به میزان لازم *بادنجان   چهار عدد *گوجه‌فرنگی   چهار عدد *آرد برنج دو قاشق غذاخوری *سیر      سه حبه *آب‌غوره یا آب نارنج     به میزان لازم *روغن مایع برای سرخ کردن    به میزان لازم

مواد اولیه : *سیب‌زمینی   شش عدد *روغن حیوانی یا نباتی      چهار قاشق غذاخوری *پیاز بزرگ    یک عدد *سیر    دو حبه *زردچوبه     یک قاشق چایخوری *زیره      یک قاشق چایخوری *سس تند کاری    دو قاشق غذاخوری *کنسرو لوبیا قرمز   ۴۰۰ گرم *آب‌لیموترش    یک قاشق غذاخوری *رب گوجه‌فرنگی   دو قاشق غذاخوری *آب  ۱/۴ پیمانه *گشنیز     دو قاشق غذاخوری [...]

بقيه درادامه مطلب ....

مواد اولیه : *سیب‌زمینی  ۵۰۰ گرم *برگ سیر    یک دسته *پیاز کوچک  یک عدد *تخم‌مرغ  دو عدد *ماست   یک قاشق غذاخوری *نمک و فلفل  به میزان لازم *زردچوبه   یک قاشق چایخوری    

بقيه درادامه مطلب ...

مواد اولیه : *پیاز   یک عدد *گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم *گوجه‌فرنگی  دو عدد *کدو     چهار عدد *رب‌گوجه‌فرنگی  دو قاشق سوپخوری *نمک، فلفل، زردچوبه و روغن   به میزان لازم

بقيه درادامه مطلب .....